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旬な果物 [果物]

4月の旬は,何でしょうか。
枇杷

5月の旬は,何でしょうか。
みかん

6月
さくらんぼ 佐藤錦
http://ja.wikipedia.org/wiki/サクランボ

マスクメロン?

7月

8月

9月

10月

11月

12月

1月
みかん(温州みかん)橘録(中国の書物)

2月

3月
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災害 [セキュリティ]

地震・津波・原発事故。
3月11日金曜日,午後3時少し前,23区内も大きく揺れた。
震源は,東北地方の太平洋側,海域。

緊急地震速報。
2012年3月11日の出来事。黙祷。ここ福岡でも,黙祷が行われた。

減災という言葉を知っていますか?防災ではありません。「防災などできない」しかし減災なら何とかできるであろうと云う考え方です。

広汎な地域で食の安全が,今以上に厳しく問われる時代は,かつてはありませんでした。

[2012.12.25]
福島

[2013.3.11]
2周年。
原発を稼働後,最終的に残る物質の処分の方法がまだ決まっていないということは,本当でしょうか?
それでは,そもそもの制度設計ができていないことになってしまいます。


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うなぎとあなごとどじょうとなまず [食材]

[うなぎ考]eel
先日,うなぎのたまごがみつかった。
完全養殖に道が開けたとのこと。
以前は,しいたけの方がまつたけより高価な時期があったよう。
しいたけを人工的に栽培することができるようになって,売価が大幅に下がったとのこと。

うな重の特上が,何でも1,000円価格になる日も到来するのであろうか。

土用の丑・一考

うなぎの高騰。

[あなご考]conger eels

[どじょう考]loaches

[なまず考]catfish
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シンガポールの病院 [医療]

シンガポールの病院情報をお届けします。

病気になったり,怪我をした時の咄嗟の判断が求められます。

救急の電話番号は,995番です。
http://www.jomf.or.jp/report/kaigai/21/192.htm

[口コミ]
日本語対応の受付窓口がある病院。下記のウェブサイトは,日本語です。
http://www.nipponmedicalcare.com.sg/

日本メディカルケアー

グレンイーグルス病院→グレニーグルスと発音した方が通じ易いです。
そして,現地の人にわかってもらいたい時は,必ずホスピタルも声に出して言いましょう。「グレニーグルス・ホスピタル」です。
有名なボタニカル・ガーデン(正門側)の隣りです。
http://www.nipponmedicalcare.com.sg/wordpress/wp-content/themes/pbc/img/MAP.jpg

こちらは,オーチャード院
http://www.nipponmedicalcare.com.sg/wordpress/wp-content/themes/pbc/img/MAPO.jpg

ジャパングリーンクリニック
オーチャードのパラゴン(高島屋の反対側)の中,奥の方のエレベータで上がります。
http://www.japan-green.com.sg/

以上の病院の邦人対応は,随分前から行なっています。
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日本茶 [食材]

茶畑と放射能について

伊藤園
http://www.itoen.co.jp/

京都の一保堂
http://www.ippodo-tea.co.jp/

[質問]
八十八夜とは,いつからいつまで?
タグ:緑茶

バリ島 [旅の一コマ]

http://bali.grand.hyatt.com
http://bali.resort.hyatt.com

バリ島は,神々の島と云われている。そこには,聖山がある。麓には,寺院がある。割門がある。人々は,バリ人。

バリ島の本来の島民は,昔から泳げないらしい。それは,海を畏怖していたから。
港では,航海に長けたジャワ系の人々が働いていると云う。

代表的なビーチの名前は,高級な順に,ヌサ・ドゥア,サヌール,クタです。クタでは,無差別テロが発生しました。平和が訪れますように。
タグ:Hyatt
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大根 [食材]

大根の産地について,考えます.
併せて,カラシ味噌のトッピングを考えます.

大根の貯蔵は。。。
四ヶ月ほど,持つようですが,どのように。。。

葉付きの1本を買います。それを三つに包丁で切ります。

大根といえば,青首(あおくび)大根。
たくあん漬け。

原産地は,地中海地方や中東とのこと。

和名類聚抄に記載あり。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%92%8C%E5%90%8D%E9%A1%9E%E8%81%9A%E6%8A%84

練馬大根の催し。
http://edoyasai.sblo.jp/article/51428981.html

大根の産地は?
タグ:おでん
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免疫力 [人生の整理]

免疫力について

ここでは,免疫について,若干考えてみたく思います。
そもそも,身体の中の免疫の作用について,あまり自覚がありませんので,この点から深堀りしてみましょう。

「最近,疲れやすい」などの気分がある場合,だいたいが「まずは,寝る」ということで対処できるように思えます。そこで,よい睡眠を得られるよう工夫します。

「生涯の三分の一は,寝ている」という事実を,しっかり受け止めましょう。

このように考えると,朝起きた時,「すっきりした気分」や満ち足りたような充足感を得られているのか否かを,決定的なポイントとして考えたく思います。

あなたは,朝目覚めたその瞬間,幸せな気分になっていますか?
これを当面の目標としましょう。

immune system

免疫系

ルイ・パスツール

(1)早く寝る
(2)少なくとも,午前6時には起きる

免疫とは?
リンパ球 a lymphocyte
ホルモン
病原体 pathogen
http://en.wikipedia.org/wiki/Pathogen

ここからは,免疫と飢餓について考えます。

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